In unserem Alltag begegnen uns viele verschiedene Stoffe. Unsere Speisen setzen sich aus den unterschiedlichsten organischen Verbindungen zusammen.Woraus besteht das Frühstücksei und wie verändern sich dessen Bestandteile beim Braten oder Kochen? Nach dem Frühstück nutzt man im Bad Zahnpasta und Kosmetika als Produkte der Chemie. Doch viele Menschen assoziieren mit dem Wort Chemie sofort Negatives, wie die Verschmutzung der Umwelt durch die Abfälle der Industrie, die Luft, Böden und Gewässer belasten. Auch synthetisch hergestellte Zusatzstoffe, die unsere Nahrungsmittel geschmacksintensiver und haltbarer machen, sowie deren Verträglichkeit werden immer häufiger kontrovers diskutiert.

Wir räumen mit den Vorurteilen gegenüber der Chemie auf und zeigen euch, welche Einblicke uns diese Naturwissenschaft in den Aufbau aller Materie gibt. Dabei ist uns der Bezug zum Alltag besonders wichtig, denn da ist die Chemie allgegenwärtig.

Vom Frühstücksei bis zur Aminosäure, von Kohlenstoffatom bis zum Kunststoff, vom Erdöl bis zum Kraftstoff – wir machen euren Alltag verständlich!